Atsikėlęs ryte pro langą stebi ore besiplaikstančius voratinklius ir paskutinį kartą nupjautą žolę. Vakare jau traukiesi šiltesnį megztinį ir kaiti puodą kakavos, o ne sėdi ilgai vakare prie laužo ir baidai uodus.
Į tepamą sūrelį įmaišyti sutraiškytus česnakus. Pagal skonį įberti pipirų, druskos. Ant kiekvienos slyvos užtepti paskaninto sūrelio ir uždėti po riešutą.
Jau pasiilgau tų ilgų žvaigždžių stebėjimų, vėjo, prisisunkusio dumų kvapo, apvytusio lauko gėlių vainikėlio plaukuose.
Pasiilgau ir maisto, kepto kepsninėje/šašlykinėje, ir gardžių, vieno kąsnio užkandžių prie vyno, kurie ant stalo ilgai neužsilikdavo.
Džiovintų slyvų, tepamo sūrelio ir riešutų užkandėlė
Kiekių tikslių nerašysiu, nes viską dėjome tiesiog pagal skonį. Juk tokiom, vieno kąsnio užkandėlėm, matavimai ir nereikalingi. : )
- kuo minkštesnių džiovintų slyvų (be kauliukų)
- graikiškų riešutų (branduoliai turi būti sveiki, neaptrupėję)
- lydyto tepamo sūrelio be priedų (pakanka pusės indelio)
- 3 - 4 česnako skiltelių
- druskos, pipirų
Į tepamą sūrelį įmaišyti sutraiškytus česnakus. Pagal skonį įberti pipirų, druskos. Ant kiekvienos slyvos užtepti paskaninto sūrelio ir uždėti po riešutą.
Dar iš vaikystės tokias pamenu, tik su tarkuotu fermentiniu sūriu ir majonezu, o prie taviškių turėtų labai Memel Blue tepamas pelesinis sūris tikti :)
AtsakytiPanaikintiTikrai taip, Memel Blue čia tiktų kuo puikiausiai! Buvau jį ir pamiršusi. : )
AtsakytiPanaikinti